“进入千岛湖区，我们边欣赏着秀丽的湖景，边闻着鱼鲜味。每次来千岛湖，我都要到鱼味馆点一道鱼头汤。”曾多次到千岛湖的游客曾其铭说。
到浙江省杭州市淳安县千岛湖旅游，游客除了赏千岛秀水、品有机鱼宴外，还可以观巨网捕鱼、购鱼旅游产品、体验新安鱼文化。围绕“鱼”要素形成的“鱼观光、鱼美食、鱼娱乐、鱼购物、鱼文化”，已融入游客的旅途。
做精鱼美食“在淳安，以前一般没人吃鱼头，如今，千岛湖鱼味馆的一道金牌鱼头能卖到680元。光这一道菜，一年就可创下近千万元的销售额。”千岛湖鱼味馆副总经理郑家平笑着说，鱼味馆每天食客如云，很多游客到千岛湖旅游就是冲着“淳”牌有机鱼来的。
“我们过去卖鱼，卖不出好价钱。”千岛湖发展有限公司总经理汪建敏说，从2000年开始，千岛湖发展有限公司对鱼进行了严格标准化分级，还注册了“淳”牌商标。“淳”牌有机鱼成为国内第一个经过有机认证并注册的水产品。因为鱼个大味美，肉质鲜嫩，富含人体所需的营养元素，“淳”牌有机鱼深受游客喜爱。
“随着‘淳’牌有机鱼品牌的打响，中国名餐馆——鱼味馆的名气越来越大，生意日益红火，现在千岛湖发展有限公司餐饮年收入达到6000余万元，年就餐人数50万人次。”千岛湖发展有限公司餐饮发展部副经理方亮说。
作为千岛湖发展有限公司旗下正宗经营“淳”牌有机鱼的企业，千岛湖鱼味馆以鱼肴烹饪闻名遐迩，烹制的“千岛湖淳鱼宴”被中国烹饪协会认定为“中国名宴”。
目前，千岛湖发展有限公司实现了从水体到餐桌全程带水作业，用自主研发的活水车将“淳鱼”运往全国各地。
“现在除了千岛湖的鱼味馆总店，公司在千岛湖钓鱼岛、渔人码头有两家分店，此外，在黄山等地也开了分店。”千岛湖发展有限公司副总经理吴建平说，如今，“淳”牌有机鱼直供全国230多家星级酒店，公司的活捕活运直接配送技术，让“淳”牌有机鱼从千岛湖游到全国各地。
“淳”牌有机鱼在游客中的良好口碑，让千岛湖所产的其他鱼价格也不断上涨。按目前千岛湖年产鱼1.46万吨计算，平均每斤鱼售价增加1元，年产值就增加近3000万元。
做活鱼购物“2006年，我到澳大利亚参观时受到启发。他们有很多袋鼠的纪念品，我想我们也可以做鱼的相关纪念品，来千岛湖旅游就买鱼的纪念品。”汪建敏说，“这两年，我们以鱼为创意点设计并生产了相关的旅游产品，还获得了杭州市旅游纪念品金奖。”
近年来，千岛湖发展有限公司积极开发与鱼有关的各类艺术品，先后组织有关人员到杭州、义乌、永康、温州、景德镇等地进行考察，制定产品开发方案、组织有关人员进行研发。公司相继开发了以“淳淳”为主题的各类鱼形工艺品，鱼拓文化衫、鱼拓茶杯、彩绘鱼石、艺术剪纸、水晶玻艺、鱼皮制品，“淳淳”钥扣、纯铜镀金“淳淳”书针、淳鱼娃娃和各类以鱼文化为主题的手工陶艺等48种鱼文化工艺主题产品。
同时，该公司依靠“淳”牌有机鱼的资源优势，开发加工“淳”牌有机鱼产品和各类农副土特产品。目前，各类鱼文化工艺品已达230多种，农副土特产品60多种。这些产品投放市场后，深受游客喜爱，不但丰富了千岛湖旅游工艺产品的种类，也为公司增加了收入，公司每年旅游工艺产品和农副土特产品销售收入达到200多万元。
“淳淳”卡通系列工艺品被杭州市旅委等有关部门评为2009年杭州市旅游商品金奖，鱼拓工艺品被淳安县人民政府评为2009年优秀旅游商品。公司开发的“桃鱼坊”鱼形桃木系列产品和鱼拓艺术品富有千岛湖特色，工艺先进，寓意吉祥，造形夸张喜庆，品种丰富，便于游客携带，受到游客的欢迎，2010年再次被评为杭州市优秀旅游纪念品金奖。
做细鱼文化“湖的面积有限，饵料也有限，因此鱼的产量也有限。”汪建敏说，“近年来，我们从有限的鱼资源里面挖掘出了文化创意产业的无限市场。”
2009年10月1日到7日，千岛湖巨网捕鱼吸引游客3600余人次，除新加坡、马来西亚、香港等国家和地区的团队游客预订包场观赏外，每天都有散客专场。
“这样的生活场景和独特的风土人情，让我在游乐中体验千岛湖深厚的文化历史积淀。”来自新加坡的游客李翊君对巨网捕鱼中群鱼狂舞的壮观场面惊叹地说。
千岛湖巨网捕鱼是千岛湖发展有限公司因地制宜创新出的旅游项目。整个项目完善了“养、管、捕、加、销、营、烹、旅”八字渔业产业链，实现了一二三产业的有机结合，让游客在游玩中亲历感受千岛湖的文化。
为做大巨网捕鱼旅游项目，千岛湖发展有限公司专门设立了千岛湖巨网捕鱼旅游公司，并投资建造巨网捕鱼观光船。捕捞工人通过看鱼跳出水面、听跳起的声响、闻湖面的腥气，来判定数目、种类、大小。此外，收网、拉网的过程都还有良多秘诀和技术。目前，千岛湖巨网捕鱼在旅游市场上已具有很高的知名度，每年接待国内外游客上万人次，被誉为“中华一绝，秀水奇观”。
为把“有形的鱼”变为“创意的鱼”，从“吃的鱼”转成“文化的鱼”，从2007年开始，千岛湖发展有限公司提出大力发展淳鱼艺术品、淳鱼文化休闲旅游，先后成立了千岛湖鱼拓社和千岛湖鱼文化协会，不定期邀请国内外鱼拓大师前来讲授鱼拓制作技法，以此来培训鱼拓艺术创作人才，推广和发展鱼拓艺术。
作为千岛湖鱼文化创意产业的代表，鱼拓艺术在千岛湖悄然兴起。其中，一幅名为《千岛湖锦鳞图》的鱼拓作品，除了汇集千岛湖87种鱼之外，还配有百首鱼诗、百枚方印，总长约35米，堪称是鱼拓作品的世界之最，目前，已经着手申报世界吉尼斯纪录。
汪建敏说，渔业与旅游业相结合助推了企业的转型升级，效益是显而易见的。在经济效益方面，过去千岛湖发展有限公司每年亏损400多万元，现在企业每年盈利1000多万元；在生态效益方面，“一寸水一寸鱼，好水才能养好鱼”，保护好千岛湖的生态环境，就等于给鱼儿们提供了良好的成长环境，保护渔业资源就等于是维护生态平衡，同样促进了生态环境的优化；在社会效益方面，与旅游结合的千岛湖鱼产业带动了就业、餐饮、购物等其他产业。
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